Галета с бананом и творогом

Name: Галета с бананом и творогом
Ingredients: Тесто:; муки; сливочного масла; соли; сметаны; ледяной воды; Молоко для смазывания теста; Начинка:; бананы; творога; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перунова🏃🏼‍♂️🌳

Несложная и вкусная выпечка к чаю и кофе😋.

Ингредиенты

Тесто:

муки 1,5-2 ст.

сливочного масла 150 гр.

соли 1/4 ч.л.

сметаны 1/4 ст.

ледяной воды 1/4 ст.

Молоко для смазывания теста

Начинка:

бананы 2-3 шт.

творога 250 гр.

сахара 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: муку просеять, добавить соль, перемешать. Масло нарезать кубиками, соединить с мукой, перетереть в крошку. Добавить сметану и воду, замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Противень застелить пергаментом, чуть присыпать мукой, выложить тесто, при помощи скалки раскатать тонкий пласт (слегка присыпать мукой), распределить по тесту творог (не доходя до края 2-3 см), посыпать сверху сахаром, произвольно разложить бананы, нарезанные кружочками. Завернуть края пласта по направлению к центру не закрывая начинку, смазать бортики небольшим количеством молока.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Готовую галету на некоторое время прикрыть влажным полотенцем, чтобы избежать подсыхания корочки.

...