Картофельные лодочки с начинкой

Name: Картофельные лодочки с начинкой
Ingredients: Картофель; Бекон; Сыр моцарелла; Соль, перец; зелень; чеснок; Сметана; Огурец маринованный; Раст масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Глушков ✈

#крошкакартошка #закуска

Ингредиенты

Картофель 500 гр

Бекон 300 гр

Сыр моцарелла 100 гр

Соль, перец

зелень

чеснок

Сметана 200 гр

Огурец маринованный 100 гр

Раст масло 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель тщательно моем, сушим, солим, сбрызгиваем раст.маслом и заворачиваем в фольгу и в духовку на 40 минут 180 градусов.

Готовим начинку, бекон вытапливаем на сухой сковороде до румяной корочки,и на бумажное полотенце.Сыр на тёрке. Соус: сметана, 3 зубчика чеснока, укроп, соль, перец, и для хруста мелко режем огурчик (или на тёрке).

Остужаем картошку и режем пополам и делаем лодочки. Мякоть картофеля, бекон, перемешиваем, заполняем лодочки, туда соус и сверху сыр. В духовку чтобы сыр запекся. Достаем посыпаем зеленью, получается как самостоятельное блюдо, так и праздничная закуска. Начинка может быть любая...

...