Фаршированный картофель

Name: Фаршированный картофель
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 3 порции
Ingredients: молодого крупного картофеля 5 шт. (1,2 кг); воды для варки 80 мл; Панировочные сухари; Начинка:; фарша из свинины и говядины 100 г; тёртого сыра 40 г; панировочных сухарей 2 ст. л.; приправы для мяса 0,5 ч. л.; мелкого лука 1/2 шт. (30 г); Картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

#люблюкартофель Простой и быстрый рецепт картофеля в мультиварке-скороварке.

5 минут

3 порции

Ингредиенты

молодого крупного картофеля 5 шт. (1,2 кг)
воды для варки 80 мл
Панировочные сухари
Начинка:
фарша из свинины и говядины 100 г
тёртого сыра 40 г
панировочных сухарей 2 ст. л.
приправы для мяса 0,5 ч. л.
мелкого лука 1/2 шт. (30 г)
Картофель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель очистить от тонкой кожуры. Разрезать вдоль пополам. При помощи ножа и ложки выскоблить середину, чтобы получились углубления.

Переложить удалённый картофель в блендер. Измельчить. Добавить половину луковицы и ещё раз измельчить.

Переложить массу к фаршу. Перемешать. Добавить панировочные сухари, приправу и натёртый сыр. Всё перемешать.

Выложить фарш в углубления половинок картофеля.

В чашу мультиварки-скороварки налить 80 мл воды. Положить на дно половину картофеля. Сверху присыпать панировочными сухарями. Вставить пластину-пароварку. Выложить остальной картофель. Посыпать панировочными сухарями.