Варенье из одуванчиков

На вкус получается как мед. Нужно 200 шт одуванчиков, только цветы, нужно срезать желтую часть цветка, затем, не нужно мыть, так вкуснее получается, высыпать в кастрюлю и залить водой.

Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 10 мин, потом насыпать лимонную кислоту и варить еще на среднем огне минут 25.

Затем настаивать 1 час, процедить, отделить цветы от жидкости. В жидкость насыпать сахар довести до кипения и варить еще около 1 часа, на среднем огне, это зависит от вашего решения, чем дольше варить тем гуще но получается. Можно потом закатать в стерилизованные банки. Приятного аппетита