Домашний йогурт

Я делаю двумя способами. 1 - в мультиварке: в миску налейте молоко и положите йогурт, тщательно перемешайте, лучше миксером или венчиком. Разлейте в порционные стаканчики у кого нет, можно взять баночки из под детского питания, тогда в чашу положите силиконовый коврик, на него поставьте закрытые, не плотно, баночки. Наливаем горячую воду отступив от верха 2 см.. Включаем мультиварку на 10-12 часов.

2 - способ: 1 литр молока вскипятить, остудить до комнатной температуры. Влить йогурт и оставить на столе на сутки, можно и меньше, просто проверить, загустел он или нет. Можно добавлять любые фрукты, да и так он хорош, а самое главное полезен. Если Вы будете и дальше делать свой йогурт, то магазинный можно не покупать, просто оставьте 1 баночку своего йогурта.