Ньокки с креветками в томатном соусе с моцареллой

Name: Ньокки с креветками в томатном соусе с моцареллой
Yield: 3 порции
Ingredients: ньокки; лук шалот; томатного соуса Пассата или любого другого; итальянских трав; сахара; оливкового масла; моцареллы; очищенных вареных креветок; самбал олек или любого чили соуса; рукколы; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

3 порции

Ингредиенты

ньокки 500 г.

лук шалот 1 шт

томатного соуса Пассата или любого другого 500 мл.

итальянских трав 1 ч.л.

сахара 2 ч.л.

оливкового масла 2 ст. л..

моцареллы 2 шарика

очищенных вареных креветок 250 г.

самбал олек или любого чили соуса 1 ч.л.

рукколы 75 г.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать и на оливковом масле поджарить до прозрачности. Влить томатный соус, проварить около 3 минут. Посолить, поперчить, всыпать сахар, итальянские травы и добавить самбал. Проварить ещё 3-4 минуты.

Часть готового соуса выложить на дно формы для запекания. Затем выложить ньокки, а сверху креветки.

Всё залить оставшимся соусом. Сверху выложить нарезанную на кружочки моцареллу. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Подавать посыпав рукколой.