Лапша с томатным соусом

Name: Лапша с томатным соусом
Yield: 1-2 порции
Ingredients: Лапша (или любые макароны); Помидоры; Лук репчатый средний; Томатная паста; Вода; Укроп или другая зелень; Соль, перец, специи; Растительное масло (необязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Волкова 🏃‍♂️

Рецепт простой и довольно вольный, поэтому можете дорабатывать как вам понравится....

1-2 порции

Ингредиенты

Лапша (или любые макароны)
Помидоры 1-2 шт
Лук репчатый средний 1/2 часть
Томатная паста 1-2 ст. л.
Вода пара ложек или чуть больше
Укроп или другая зелень по вкусу
Соль, перец, специи по вкусу
Растительное масло (необязательно)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лапшу или макароны отварить.

Сковороду смазать небольшим количеством масла (но можно и без него в принципе приготовить).

Помидоры нарезать и выложить в разогретую сковороду. Можно добавить немного воды и потушить минут 5 на среднем огне.

Лук нарезать и добавить к помидорам. Перемешать. Потушить ещё минут 5.

Добавить томатную пасту. Перемешать и оставить тушиться ещё на минут 5-10 примерно. Точного времени не засекала, смотрю по готовности.

Когда томатная смесь становится более однородной добавляю соль, перец, специи. Можно добавить чуть сахара, но это, опять же, вовсе не обязательно.

Укроп или другую зелень нарезать и добавить за пару минут до готовности.

Если соус получается слишком густым, я разбавляю его немного водичкой до нужной мне консистенции, но вам может нравиться и густой соус😉, тогда и не нужно будет особо разбавлять может быть.

Можно выложить лапшу (макароны) на тарелку и сверху полить томатным соусом. А можно добавить лапшу (макароны) в сковороду к соусу и, перемешав, готовить еще пару минут. А потом уже выкладывать на тарелку.

Приятного аппетита! 🧚🏻‍♀️

...