Запечённые свиные ребрышки с овощами

Рёбрышки нарезать порционно, натереть специями и немного солью, оставить на пару часов мариноваться, а лучше на ночь. Перед запеканием намазать кашицей из давленного чеснока.

Выложить в форму для запекания и поставить в духовку в режиме конвекции сначала на 220 градусов, затем температуру уменьшать каждые 20 минут на 15-20 градусов. Общее время запекания 1,5 часа.

За 30 минут до готовности выложить под ребрышки в вытопившийся жир крупно порезанную морковь и лук.

Через 15 минут после лука добавить цветную капусту, разобранную на соцветия, обвалять все овощи в жирке 👍

Минут за 5-7 до готовности блюда добавить в него черри.

Эти и другие рецепты на моей странице в инсте https://www.instagram.com/invites/contact/?i=167111sfh5fmt&utm_content=49g6vir