Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочная шарлотка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Пелевина @kseni.pelevina
Сразу оговорю несколько аспектов:
1. Яблоки можно брать любые, но я отдаю предпочтение...
1 час
4 порции
Ингредиенты
- муки 1 стакан
- сахара 1 стакан
- яйца 3
- яблока (у нас антоновка, можно комбинировать разные сорта или использовать сладкие) 3-4
- соды погашенной уксусом 1 ч. л.
- Корица/другие пряности по желанию
Шаги приготовления
1
Взбиваем отдельно белки и желтки, добавляем муку, сахар, соду, корицу. Взбиваем всё до однородности.
2
Яблоки очищаем и режем на кусочки около 1 см (здесь можете сами решать какого размера. Кто-то любит крупные кусочки, кто-то совсем мелкие. Я отдаю предпочтение средним).
3
Берём форму (у меня разъёмная) и делаем французскую рубашку, чтобы пирог можно было вынуть очень быстро и "безболезненно". Заливаем слоями форму: немного теста, слой яблок, тесто, слой яблок. Верхний, закрывающий слой - тесто.
4
Выпекаем при 200-220 градусах 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
5
После того как вынули пирог, его можно посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931061
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
