Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашние колбаски в формочках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Купила на Алиэкспрессе интересные силиконовые формочки с крышками для...
Ингредиенты
- У меня получилось 24 колбаски
- Свинины 500 г
- Говядины 200 г
- Свежего сала 300 г
- Адыгейской соли 20 г
- Поваренной соли 10 г
- Сахара 1 ч. л.
- Вода 100 мл
- Чеснока пару пёрышек
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Мясо порезала и перекрутила на мясорубке на самой мелкой решётке.Сало порезала на мелкий кубик. Добавила
все ингредиенты. Перемешала..Ещё продолжала мешать руками. Добавила постепенно холодную воду. Фарш должен быть средней консистенции (не жидкий и не крепкий).
Формочки сбрызнула раст.маслом. Мокрыми руками формировала колбаску и складывала в ячейки формочки. Накрыла крышками.
2
Разогрела духовку до 200* Отправила формочки на 25 минут. Сняла крышки и оставила колбаски зарумяниться. Колбаски достала из формочек....и вауля...КРАСОТА и СМАКОТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841794
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
