Домашние колбаски в формочках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Купила на Алиэкспрессе интересные силиконовые формочки с крышками для...
Ингредиенты
У меня получилось 24 колбаски
свинины 500 гр
говядины 200 гр
свежего сала 300 гр
адыгейской соли 20 гр
поваренной соли 10 гр
сахара 1 ч. л.
вода 100 мл
чеснока Пару пёрышек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо порезала и перекрутила на мясорубке на самой мелкой решётке.Сало порезала на мелкий кубик. Добавила
все ингредиенты. Перемешала..Ещё продолжала мешать руками. Добавила постепенно холодную воду. Фарш должен быть средней консистенции (не жидкий и не крепкий).
Формочки сбрызнула раст.маслом. Мокрыми руками формировала колбаску и складывала в ячейки формочки. Накрыла крышками.
2
Разогрела духовку до 200* Отправила формочки на 25 минут. Сняла крышки и оставила колбаски зарумяниться. Колбаски достала из формочек....и вауля...КРАСОТА и СМАКОТА!
4.841794
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!