Рыба "по-французски" на ужин

Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями.

Яйца взбить с солью. Перемешайте, рядом приготовьте муку. Готовьте к жарке рыбу окунаем сначала в яйцо. Потом в муку и опять яйцо.

Пока жариться рыба 🐠🐋🐟 мы можем почистить морковь, натереть на текущий и протушить.

Пожарить в большом количестве разогретого растительного масла с одной стороны (я жарила 5–7 минут). Перевернуть. Пожарить с другой стороны (около 5–7 минут).

Выложить в форму жареную рыбу. Далее майонез с чесноком мешаем и смазываем рыбу Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.

Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем. последним слоем. Отправляем в духовку на 15 -20 минут. Наше блюдо готово.