Кукси по-домашнему

Name: Кукси по-домашнему
Ingredients: куриного филе (можно заменить другим мясом); яйца; лука; моркови; крупных огурца; средних помидора; Фунчоза (можно спагетти тонкие); Зелень любую; Подсолнечное масло; Соль; Сахар; Соевый соус; Уксус 9 или 10%; Кунжутные семечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Присцилла Бархат

Летняя тема это холодное кукси 😋 А вы любите готовить кукси? Ведь домашнее кукси...

Ингредиенты

куриного филе (можно заменить другим мясом) 2-3 шт

яйца 2 шт

лука 1-2 шт

моркови 2 шт

крупных огурца 2

средних помидора 2

Фунчоза (можно спагетти тонкие)

Зелень любую

Подсолнечное масло

Соль 1 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Соевый соус 2 ст. л.

Уксус 9 или 10% 1,5 ст. л.

Кунжутные семечки 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем мясо соломкой, лук и морковь, солим, перчим и слегка обжариваем.

Ставим воду для бульона (1 или 1,5 литра) кипятим, как вода закипит, снимаем с огня и добавляем соль, сахар, соевый соус, уксус, один тертый огурец, помидор, зелень, кунжутные семечки. И ставим в холодильник. Пусть охладится.

Жарим омлетики из двух яиц, затем режем на тонкие полоски.

Оставшиеся огурцы с помидором тоже режем полу-кружочками.

Далее берём фунчозу и заливаем ее на 7 минут горячей водой. Больше 7 минут фунчозу в кипятке держать не рекомендуется.

Берём глубокую посуду и выкладываем куриное филе с луком и морковкой, потом огурцы, помидоры, жареные яйца, фунчозу, достаем из холодильника бульон и заливаем им содержимое.

Все кукси по-домашнему готово. Я не кладу капусты и чеснока в моей семье эти ингредиенты не очень любят. Но все равно получается очень вкусно 😊😋. Кукси в жару самое то 👍

...