Кукси по-домашнему

Name: Кукси по-домашнему
Ingredients: куриного филе (можно заменить другим мясом); яйца; лука; моркови; крупных огурца; средних помидора; Фунчоза (можно спагетти тонкие); Зелень любую; Подсолнечное масло; Соль; Сахар; Соевый соус; Уксус 9 или 10%; Кунжутные семечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Присцилла Бархат

Летняя тема это холодное кукси 😋 А вы любите готовить кукси? Ведь домашнее кукси...

Ингредиенты

куриного филе (можно заменить другим мясом) 2-3 шт
яйца 2 шт
лука 1-2 шт
моркови 2 шт
крупных огурца 2
средних помидора 2
Фунчоза (можно спагетти тонкие)
Зелень любую
Подсолнечное масло
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Уксус 9 или 10% 1,5 ст. л.
Кунжутные семечки 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем мясо соломкой, лук и морковь, солим, перчим и слегка обжариваем.

Ставим воду для бульона (1 или 1,5 литра) кипятим, как вода закипит, снимаем с огня и добавляем соль, сахар, соевый соус, уксус, один тертый огурец, помидор, зелень, кунжутные семечки. И ставим в холодильник. Пусть охладится.

Жарим омлетики из двух яиц, затем режем на тонкие полоски.

Оставшиеся огурцы с помидором тоже режем полу-кружочками.

Далее берём фунчозу и заливаем ее на 7 минут горячей водой. Больше 7 минут фунчозу в кипятке держать не рекомендуется.

Берём глубокую посуду и выкладываем куриное филе с луком и морковкой, потом огурцы, помидоры, жареные яйца, фунчозу, достаем из холодильника бульон и заливаем им содержимое.

Все кукси по-домашнему готово. Я не кладу капусты и чеснока в моей семье эти ингредиенты не очень любят. Но все равно получается очень вкусно 😊😋. Кукси в жару самое то 👍

...