Сями — традиционное корейское блюдо

1. Количество вышеперечисленных продуктов зависит от количества человек, для которых все это готовится. Начнем с готовки риса. Тщательно промытый рис высыпаем в кипящую, подсоленную воду, закрываем крышкой и варим в течение 5 минут на большом огне, затем на маленьком огне  примерно 20 минут. Рис готов.

2. Яйца взбиваем, как на омлет, и выливаем на сковородку, обжариваем с двух сторон. Получившиеся блинчик сворачиваем в трубочку и нарезаем на полоски. 3. Тонко нарезанные пласты мяса я мариную заранее в соевом соусе и специях (чёрный перец, сушенный чеснок и соль), затем обжариваю с двух сторон по 2 минуты, на сухой сковороде БЕЗ масла.

4. Зелень промыть и нарезать. 5. Раскладываемся все по тарелочкам, как фото и наслаждаемся! 6. Готовьте с удовольствием!