Луковый киш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
- Тесто
- Мука 200 гр
- соли Щепотка
- сливочное масло 50 гр.
- яйцо 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- Вода 1 ст. л.
- Начинка
- лук репчатый 600 гр.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец
- Заливка
- сметана 200 гр.
- яйца 2 шт.
- Сыр 100 гр
- Сушеный базилик по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
В просеянную муку добавить яйцо, соль, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и воду. Замесить тесто и убрать в пакет.
2
Готовим начинку. Лук порезать полукольцами и обжарить до готовности, посолить, добавить молотый черный перец и дать немного остыть.
3
Делаем заливку. Смешать сметану с яйцами, тёртым сыром и базиликом.
4
Тесто достать из пакета, немного распределить руками, прикрыть пакетом и раскатать скалкой в тонкий прямоугольник (у меня прямоугольная форма). Форму смазать растительным маслом и выложить в нее тесто, делая бортики.
5
На тесто выложить лук и залить заливкой. Заливку немного проколоть вилкой, чтоб она дошла вниз пирога.
6
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов 30 минут.
7
Достаем пирог из духовки и даём остыть.
8
Наш пирог остыл. Делим на порционные кусочки и подаём к столу. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921140
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
11
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!