🍆Запеченые баклажаны с овощами под сыром 🍆

□Баклажаны помыть, просушить. □Баклажан разрезать вдоль и аккуратно вырезать серединку (сделать лодочку). □Сердцевину баклажана порезать кубиком и присолить, оставить на 20 минут. Потом промыть и хорошо отжать.

□Перец, Лук, чеснок, укроп - порезать. □Морковь натереть на крупной терке.

□В разогретую сковороду налить масло и обжарить до полуготовности все подготовленные для начинки овощи. □Подготовить форму для запекания. Форму застелить фольгой и смазать маслом.

□Выложить половинки баклажан. □В баклажаны выложить нашу овощную начинку. □Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху.

□Запекать в духовке разогретой до 190 гр в течение 25 минут. ♡Приятного Вам аппетита♡ Эту вкусняшку для Вас готовили @anna77kalieva