Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Папоротник со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Папоротник полезен и взрослым и детям, по вкусу напоминает грибы. Мы каждый год его...
Ингредиенты
- Папоротник соленый 300 г
- Свиная шея 300 г
- Лук 1 головка
- Соль щепотка
- Перец щепотка
- Масло растительное 3 ст л
- Томатный соус 200 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Приправа для мяса 1 ч л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо и лук нарезать тонкой соломкой. Замариновать их с солью, перцем, приправой и маслом часов 5—6. За это же время вымочить папоротник, несколько раз меняя воду.
2
Потом папоротник нарезать 4-5 см длиной. Хорошо разогреть сковороду, выложить в неё мясо и лук вместе с маринадом, помешивать 3 минуты. Добавить папоротник, раздавленный прессом чеснок, помешивать 1 минуту. Залить соусом, накрыть крышкой, огонь убавить.
3
Через 3 минуты можно подавать с гарниром (рис или лапша). Мясо получается сочным, нежным, а папоротник должен остаться слегка похрустывающим. Поэтому дольше его тушить не нужно.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812011
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
