Грушево-сырная галета 🍐🧀🥧🍷

Name: Грушево-сырная галета 🍐🧀🥧🍷
Ingredients: творога; масла; муки; желток; Начинка; груши; козьего сыра или сыра с голубой плесенью; кукурузного крахмала; сахара; белок для смазывания бортика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга

Очень вкусная галета из творожного теста! #галета #грушевосырнаягалета #выпечка...

Ингредиенты

творога 100 гр

масла 70 гр

муки 120 гр

желток 1 шт

Начинка

груши 3-4 шт

козьего сыра или сыра с голубой плесенью 150 гр

кукурузного крахмала 1 ст.л.

сахара 2 ст.л.

белок для смазывания бортика 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, добавить холодное нарезанное сливочное масло, порубить, добавить творог и желток. Замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник.

Груши вымыть, удалить сердцевину, очистить от кожицы, нарезать ломтиками. Добавить крахмал и сахар, аккуратно перемешать.

Достать тесто, выложить на присыпанную мукой пекарскую бумагу. Раскатать круг 26-28 см. На середину выложить сыр, распределить по галете, отступив от края 3-4 см, на сыр выложить груши, завернуть края. Смазать края белком, присыпать сахаром.