Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кимчи в ароматном грушевом маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#пост #пробуйновое #ужин Очень вкусную остренькую капусту я приготовила по рецепту...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
10 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пекинской капусты на 1,5 - 2 кг 1 кочан
- Маринад:
- Чеснока 4 зуб.
- С горкой молотого острого красного перца 2 ст. л.
- Перца чили 1 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Молотого кориандра 1 ч. л.
- Паприки 1 ст. л.
- Груша 1
- Устричного соуса 1 ст. л.
- Рассол:
- Воды 1,5 л
- Соли 4 ст. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Капусту промыть под проточной водой, удалить верхние листья, если они не очень нравятся. Разрезать кочан пополам вдоль и положить в ёмкость, где будем солить. Соль растворить в воде и залить капусту. Накрыть тарелкой и поставить гнёт. Оставить при комнатной температуре на ночь.
2
На утро капусту слегка отжать, промыть под проточной водой и переложить в дуршлаг стекать.
3
А тем временем приготовить маринад : соединить все сухие ингредиенты, выдавить чеснок, влить соус.
4
Грушу очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой тёрке. Перемешать с приправами.
5
Каждый лист капусты смазать маринадом, выложить в ёмкость для маринования. Накрыть тарелкой, поставить гнёт и вынести в холод на двое суток. При подаче порезать капусту порционными кусочками и посыпать зеленью. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗 🌹 🤝
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931012
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
