Кимчи Поккымпаб

Name: Кимчи Поккымпаб
Yield: 2 порции
Ingredients: кимчи (полежавшее, более кисловатый вкус); отварной рис (лучше вчерашний); ветчина; чеснок; лук; красный перец Кочукару; соевый соус; кунжутное масло; сахар; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Федорова

Если нет весов: на 1 чашку риса - 1 чашка кимчи

2 порции

Ингредиенты

кимчи (полежавшее, более кисловатый вкус) 200 г

отварной рис (лучше вчерашний) 200 г

ветчина 150 г

чеснок 3-4 зубчика

лук 1 шт

красный перец Кочукару 1 ст. л.

соевый соус 2 ст. л.

кунжутное масло 1 ст. л.

сахар 1 ст. л.

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кимчи нарезать кусочками около сантиметра в ширину (можно мельче или крупнее). Также измельчить можно с помощью кухонных ножниц. Ветчину нарезать как кимчи. Измельчить чеснок

Ветчину жарить (можно на растительном масле) до золотистости 2 минуты (здесь же лук). Добавить кимчи и жарить ещё 1 минуту. Добавить чеснок, Кочукару и обжарить 30 секунд. Добавить отварной рис, соевый соус, кунжутное масло.