Галета с грушей и яблоками

Name: Галета с грушей и яблоками
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Yield: 16
Ingredients: Тесто; сливочного масла 100 грамм; Сметана 200 мл; Яйцо 1; Мука 400 гр (+-100 гр); Соль 0.5 чайной ложки; Начинка; Груша 3 шт; Яблоки 3 шт; Сахар 200 грамм; Сливочное масло 100 грамм; Творог 400 грамм; Яйцо 1 шт; Сахар 2 столовые ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльза Ибрагимова

Галета-это мини пирог. Безумно вкусная выпечка. Угощайтесь!

30-35 минут

Ингредиенты

Тесто
сливочного масла 100 грамм
Сметана 200 мл
Яйцо 1
Мука 400 гр (+-100 гр)
Соль 0.5 чайной ложки
Начинка
Груша 3 шт
Яблоки 3 шт
Сахар 200 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Творог 400 грамм
Яйцо 1 шт
Сахар 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Мягкое сливочное масло растереть с мукой. Яйцо смешайте со сметаной. Замесите мягкое тесто.

Груши, яблоки помойте. Нарежьте на тонкие ломтики. Творог растереть с яйцом и сахаром. Из теста сформируйте шарик, раскатайте в круг. Выкладывайте творожную массу, нарезанные фрукты по кругу, отступая по 4 см от края лепешки.

Загните края теста по кругу, прижмите. Сверху посыпьте сахаром (можно добавить корицу). Поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте в течение 30-35 минут. После выпечки сверху смажьте растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!