Караси в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#вторыеблюда #екатеринбург
Обожаю карасей! Мелких просто хорошенько надо зажарить,...
Ингредиенты
Караси
Сметана деревенская (сливки)
Мука
Раст. масло
Соль
Перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Карасей почистить, выпотрошить, убрать жабры, если будете жарить с головой. Хорошенько промыть внутри брюшка.
2
Муку смешать с мелкой солью. Конечно, на глаз. Тут определенный навык нужен. Обвалять карасей в муке с солью и пожарить их на раст.масле. Можно и на нерафинированном.
3
Сметану перемешать с ложкой муки и разбавить горячей водой. Примерно на 1 часть сметаны - три части воды. В процессе тушения она значительно выпарится. Добавить соль и перец.
4
Уложить карасей в ёмкость для тушения и залить сметанным соусом. Тушить под крышкой. Карасей в процессе тушения перевернуть.
4.82107
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Ммм--🤩взрыв! Хороший рецепт приготовления карасей😊🤗
6 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!