Котлеты «Сметанные» под сырной корочкой😋

Name: Котлеты «Сметанные» под сырной корочкой😋
Ingredients: фарша (у меня говядина+свинина); яйцо; лук; моркови; сметаны; сыра; чеснока; соль; масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

Получаются очень нежные, запеченные, сочно-сливочные котлетки.

Ингредиенты

фарша (у меня говядина+свинина) 450 г

яйцо 1 шт

лук 1 шт

моркови 1/2 часть

сметаны 100 г

сыра 50 г

чеснока 1 зубчик

соль по вкусу

масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук, морковь, чеснок очистим и мелко нарежем. Соединяем с фаршем.

Вбиваем яйцо, добавляем сметану, солим, перчим.

Хорошо перемешиваем получившуюся массу и отбиваем.

Разделяем на одинаковые шарики и формируем котлетки круглой формы.

Укладываем котлетки в форму для запекания, смазанную маслом, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Через 30 минут достаём котлетки, снимаем фольгу и посыпаем натёртым сыром. Снова ставим в духовку на 15-20 минут до зарумянивания. Готовые котлетки подаём с любым гарниром, у меня свекольный салатик «Дружба» (рецепт есть у моих рецептах. Приятного аппетита!😘