Пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Китайгородская
В Британии в далекие годы этот пирог из мяса и картофеля считался едой бедняков,...
Ингредиенты
Фарш говяжий/бараний 500 г
Картофель 500 г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 50 г
Яйцо 2 шт
Томаты в собственном соку 200 мл
Красное сухое вино 100 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Пюре. Варим картофель в подсоленной воде и разминаем. Добавляем сливочное масло, натертый сыр пока пюре горячее. Даем немного остыть и позже замешиваем в него 2 яйца.
2
ФАРШ.
Измельчаем лук и чеснок. Обжариваем до прозрачности лука. Добавляем фарш и снова обжариваем.
3
Добавляем томаты в собственном соку, перчим/солим. Немного разминаем. Вливаем красное вино, тушим 20-30 минут.
4
ПИРОГ.
Смазываем форму для запекания растительным маслом. На дно выкладываем ровным слоем картофель, затем фарш и сверху снова пюре. Присыпаем сыром и выпекаем пирог в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 10-15 минут.
4.921120
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Какой аппетитный пирог) Ксения, спасибо за рецепт!
А что вы готовили на этой неделе? Поделитесь рецептиком)
27 августа 2020 г.
Ответить
Так просто и так быстро! Супер 👍 Обязательно приготовлю ✔️ спасибо за рецепт! Публикуйте и дальше, у Вас отлично получается 👏
13 сентября 2020 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!