Тушёные грибочки 🌼

Очищаем грибочки, промываем, режем на кусочки, заливаем водой и ставим на огонь.

Как закипит, поварить 5-7 минут и воду слить. И так делаем два раза. Затем ещё раз промываем и отправляем в казан. Добавляем соль, перец, перемешиваем и тушим с открытой крышкой, чтоб выпарилась лишняя вода.

После чего добавляем сметану, мелко порубленный лук, перемешиваем, закрываем крышку и тушим на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая.

За 5 минут до готовности добавляем мелко порубленный чеснок, томим и снимаем с огня. Грибочки получаются очень нежные и безумно вкусные. При вам аппетита!