Сочная индейка с грибами

Головку лука почистить и мелко порезать. Обжарить на 1 ст. л.. растительного масла. Убрать лук. В эту же сковороду бросить жариться порезанные грибы. На сильном огне обжарить, соединить с луком, добавить сметану, перемешать, довести до кипения, и снять с огня.

Грудку индейки помыть, порезать кубиками. И обжарить на отдельной сковороде, на 1 ст. л. растительного масла, до золотистой корочки. Затем накрыть крышкой и довести до готовности.

Готовую грудку смешать с грибами в сметане. Готово! Можно с макаронами, рисом, а можно как отдельное блюдо)) Приятного мои хорррошие!