Помидоры в желе с луком

Как подготовить овощи к переработке и помыть банки я пропуска...ИТАК основное.......

Помидоры режем кружочками, но не мелко.............лук кольцами и отделить друг от друга.............в банку слой помидор. слой лука..ПРИПРАВА.. в каждую банку....перец черный горошек 3 шт..лавровый лист 2 шт

МАРИНАД.........1.2 литра воды.......1.5 ст. ложки соли........3.5 ст. ложки сахара..

ДЛЯ ЖЕЛЕ..........желатин 1 чайная ложка растворить в 0.5 ст. воды и оставить на мин 20 для набухания...Желатина такого количества вполне хватает..Это не холодец и не заливное...БУДЕТ слегка желирующий маринад..

В готовый маринад добавить набухший желатин, перемешать, но не до водить до кипения...Сразу отключаем и маринад разлить по банкам........СТЕРИЛИЗОВАТЬ 5 мин - 1 л. банку...

Приятных ВАМ заготовок !