Пирог на кефире со смородиной!

Name: Пирог на кефире со смородиной!
Ingredients: муки; сахара; кефира; сливочного масла; куриных яйца; разрыхлителя теста; свежей смородины (любая)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Мальцева

Рецепт пирога на кефире со смородиной – очень простой и при этом пирог получается...

Ингредиенты

муки 240 г.

сахара 160 г.

кефира 200 мл.

сливочного масла 70 г.

куриных яйца 3 шт.

разрыхлителя теста 1 ч.л.

свежей смородины (любая) 300 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала взять сливочное масло, растопить и оставить охладиться.

Пока масло охлаждается, разбить яйца в глубокую миску. Добавить сахар. Взбить сахар с яйцами венчиком в пену.

Соединить растопленное масло с кефиром. Хорошо перемешать.

Добавить полученную массу к взбитым яйцам с сахаром. Перемешать. Добавить просеянную муку. Хорошо размешать тесто

Смородину промыть и очистить от всех веточек. Обязательно обвалять смородину в муке – это для того, чтобы ягода не осела на дно.

Добавить ягоду в тесто и аккуратно перемешать.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30-35 минут до образования румяной корочки при температуре 180 градусов.