Боул с сёмгой и аргентинскими креветками

Боул с сёмгой и аргентинскими креветками

Name: Боул с сёмгой и аргентинскими креветками
Yield: 2 порции
Ingredients: Рис; круглозерного риса; рисового уксуса; Соль; Креветки; аргентинских креветок; Соль; Кайенский перец; Лосось; филе б/кожи; Соль, сок лимона; растительного масла; Овощи; редиса; свежий огурец; Листья салата; авокадо; семян кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Вкусно, полезно и легко! Приготовить ингредиенты можно заранее.

2 порции

Ингредиенты

Рис
круглозерного риса 1 пакетик
рисового уксуса 1,5 ст л
Соль по вкусу
Креветки
аргентинских креветок 6 шт
Соль по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Лосось
филе б/кожи 2 шт
Соль, сок лимона
растительного масла 1 ст л
Овощи
редиса 2 шт
свежий огурец 1 шт
Листья салата
авокадо 1 шт
семян кунжута 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Пакетик риса залить горячей водой, посолить довести до кипения и уменьшить огонь до среднего. Варить 20 минут. Готовый рис освободить из пакета, заправить уксусом. Лосось присолить, сбрызнуть соком лимона. Сковороду с толстым дном разогреть, добавить масло. Поджарить рыбу с каждой стороны строго по 1-1,5 минуты на среднем огне. Проверить деревянной шпажкой, внутри рыба должна слегка побелеть. Главное не пересушить.

Креветки слегка разморозить. Удалить панцирь и кишечную вену. Аккуратно промыть и обсушить креветки. Сковороду разогреть с небольшим количеством масла. Креветки присолить, добавить перец. Быстро обжарить~1 минуту до красивого цвета.

Овощи, зелень вымыть, обсушить. Огурец и редис нарезать слайсами, дольками авокадо. Сформировать боул. На дно глубокой чаши выложить в любом порядке рис, лосось, креветки и овощи с зеленью. Всё присыпать кунжутом. Подавать с соевым соусом. 👌🏻