Шашлычки с салатом

Name: Шашлычки с салатом
Ingredients: мясо свинина желательно шейку(у меня окорок); средних помидоров; лука репчатого; смесь специй для мяса от Кукпад; приправа для шашлыка; соевый соус; соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#салат #зелень #Миасс

Ингредиенты

мясо свинина желательно шейку(у меня окорок) 0,5 кг
средних помидоров 2 шт.
лука репчатого 2 шт
смесь специй для мяса от Кукпад 1 ст. л.
приправа для шашлыка 2 ст. л.
соевый соус 3 ст. л.
соль По вкусу
растительное масло 100 г.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть проточной водой, высушить салфеткой, затем нарезать кусочками. Готовим маринад. Выложить смесь специй в миску, добавить 3 столовые ложки соевого соуса,2 ст. л. приправа для шашлыка, 3-5 столовых ложки растительного масла и перемешать. Натрите мясо смесью и маринуйте около часа в холодильнике.

Готовим овощи для шашлыка. Для этого чистим луковицы и режем их кольцами. Помидоры сполоснуть водой, нарезать полукольцами. Нанизать мясо на деревянные шпажки так, чтобы каждый кусочек разделяла долька помидора и колечко лука. Выкладываем шашлычки на решётку, под решётку подставляем противень.

Запекать шашлычки с овощами в разогретой до 220 градусов духовке, в течение 20-30 минут. Чтобы шашлык в духовке прожарился равномерно, во время процесса нужно периодически поворачивать шпажки с мясом. Шашлычки подавать с овощами или обыкновенным салатом. Рецепт салата в моем профиле. Приятного аппетита!