Макароны с грибным соусом

Name: Макароны с грибным соусом
Ingredients: свежих шампиньонов; растительного масла; томатной пасты; смеси специй (петрушка, тимьян, базилик, сельдерей, чеснок); пенне (макаронные изделия типа "перья"); пармезана; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Ингредиенты

свежих шампиньонов 500 г

растительного масла 3 ст. л.

томатной пасты 4 ст. л.

смеси специй (петрушка, тимьян, базилик, сельдерей, чеснок) 1 ч.л.

пенне (макаронные изделия типа "перья") 600 г

пармезана 100 г

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы промыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить на сухую сковороду и поставить на сильный огонь. Готовить помешивая, чтобы грибы не прилипали к дну сковороды. Когда вся жидкость из грибов выкипит, огонь уменьшить до среднего, влить растительное масло и жарить шампиньоны еще 5 минут.

Добавить к грибам томатную пасту, специи. Хорошо перемешать и тушить еще 3 минуты.

Отварить макароны в подсоленной воде до готовности, воду слить.

Заправить готовые макароны растительным маслом и тертым сыром. Разложить на тарелки, сделать в середине небольшое углубление, в которое положить грибной соус.

...