Тарт с нектаринами и черешней

Name: Тарт с нектаринами и черешней
Ingredients: мука; сливочное масло; сахарная пудра; яйцо; Начинка; нектарин (маленькие); черешня; сметана; яйца; Сахар; Крахмал; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgenia Gorina

#ягоды #фрукты Форма 24 см

Ингредиенты

мука 250 г

сливочное масло 125 г

сахарная пудра 125 г

яйцо 1 шт

Начинка

нектарин (маленькие) 5 шт

черешня 20 шт

сметана 350 г

яйца 2 шт

Сахар 2 ст.л.

Крахмал 1 ч.л.

мука 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать в муку, масло, сахарную пудру и яйцо для теста. Месить до тех пор, пока не образуется комок. Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в холодильник минимум на час.

Достать тесто из холодильника и дать полежать 15 минут. На хорошо припылённой мукой рабочей поверхности раскатать скалкой тесто в тонкий пласт.

Закатать тесто обратно на скалку и таким образом перенести его в форму для тартов. Распределить по форме, концы обрезать (или сформировать руками). Проколоть несколько раз основу вилкой. Поставить в холодильник на 30 минут.

Яйца, сахар, муку, сметану перемешиваем. Достаём корж (основу) выкладываем нарезанные кусочками нектарин и черешню, посыпаем их крахмалом и Заливаем нашей смесью. Выпекаем 40 мин при 180 градусах.