🔥Вишнёвый тарт

Для начала нам нужно замесить песочное тесто. Масло сливочное комнатной температуры перетираем с сахаром. Добавляем яйца, затем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть податливым и не разваливаться.

Следом берём форму для выпечки и заполняем её тестом, делая бортики 2-3 см. Убираем в холодильник на 15 минут.

Готовим заливное тесто. В таре смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.

И последним этапом мы должны отделить косточки от вишни. Нужно разрезать вишню на две части ножом и удалить косточки. Но я воспользовалась неким лайфхаком)) Берём коктейльную трубочку и надавливаем не выемку в вишне. В результате косточка выдавливается с другой стороны) У вас остаётся целая вишня без косточки))😊

Вот у нас все и готово для сборки пирога. Выливаем заливное тесто в форму, а сверху выкладываем ягоды.

Ставим пирог в духовку на 180 градусов на 30 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Кроя пирога должны зарумяниться, а начинка загустеть.

Тарт готов🌺😊 В нем очень много ягод) Вишня даёт небольшую кислинку, а сметанная заливка сладкая)) Он нереально вкусный и нежный)🤗👍🏻🥰 Перед подачей желательно остудить, но если не терпится попробовать, то можно есть горячим)) Принятого аппетита❤️🌺🤗