Дрожжевое тесто🥮

Name: Дрожжевое тесто🥮
Ingredients: Молоко-0,9 л;; Яйца-3 шт;; Пшеничная мука-1700 г;; Сахар-450 г;; Дрожжи сухие-11 г;; Вода тёплая-250-300 мл;; Маргарин(или масло сливочное)-250 г;; Соль-1 ч.л;; Сода-чуть больше,чем на кончике ст.л;

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Нежное, воздушное и послушное тесто. Булочки из него просто загляденье:и вкусные, и...

Ингредиенты

Молоко-0,9 л;

Яйца-3 шт;

Пшеничная мука-1700 г;

Сахар-450 г;

Дрожжи сухие-11 г;

Вода тёплая-250-300 мл;

Маргарин(или масло сливочное)-250 г;

Соль-1 ч.л;

Сода-чуть больше,чем на кончике ст.л;

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску вылейте молоко, яйца, насыпьте 400 г сахара, соль, соду, маргарин (или масло сливочное), все очень тщательно перемешайте.

Насыпьте муку-900 г. 📌Тесто чтобы было чуть гуще, чем сметана.

В отдельную миску налейте тёплую воду, высыпьте дрожжи, насыпьте 50 г сахара, перемешайте и поставьте на 15-20 минут в тёплое место.

Когда прошло 15-20 минут, все содержимое вылейте в тесто, перемешайте.

Насыпьте муку 800 г, и доведите тесто до того состояния, чтобы не так сильно прилипало к рукам. P.S. 🤫Дрожжи не любят много муки и именно поэтому, если тесто немного будет прилипать к рукам, то ничего страшного😘.Во время вымешивания все наверстает.😉

📌Советы и рекомендации: ° Используйте только теплые продукты; ° Обязательно просеивайте муку для теста; ° Всегда насухо вытирайте руки перед тем, как прикоснуться к тесту; ° Перед выпечкой дайте тесту возможность полностью расстояться (мин 15-20); ° Выпекайте булочки на среднем огне, чтобы дать им равномерно пропечься.

Из получившегося теста можем готовить сладкую выпечку). Готово!🙈

...