Шоколадный бисквит

Name: Шоколадный бисквит
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: яйца; Растительного масла; ябл. уксуса; Соль; Сахар; Муки; Какао; пищ.соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zontik_recipe_book ✈

Мега-шоколадный бисквит, можно приготовить как самостоятельный десерт к чаю, так и в...

1 час

Ингредиенты

яйца 4
Растительного масла 150 г.
ябл. уксуса 1,5 ст.л.
Соль
Сахар 1 стакан + 1 ст. л.
Муки 200 г.
Какао 70 г.
пищ.соды 0,7 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для майонеза:⠀ в банку сложить 1 яйцо,⠀ 150 г. растительного масла без запаха, ⠀ 1,5 ст. л.. ябл. уксуса⠀ щепотку соли, 1 ст. л.. сахара⠀ Всё нужно пробить блендером. Здесь важно сначала захватить желток, затем начать взбивать. ⠀

3 яйца и стакан сахара хорошо взбиваем миксером, масса должна увеличиться в 3 раза, затем добавляем майонез, промешиваем.

Просеиваем 200 г. муки, 70 г. какао (если какао алкализированное, то можно 35-40 г.), 0,7 ч. л. соды. ⠀ ⠀ Вымешиваем лопаткой до однородной массы. Я в этот раз поленилась и перемешала миксером на маленькой скорости 10 секунд 😏⠀

Выкладываем тесто в форму, выстеленную пергаментом и смазанную маслом, и ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем до готовности - до сухой спички. Температура 180°С, время выпечки зависит от толщины теста в форме (форма диаметром 23-25 см. - 45 мин.-1 час). ⠀ ⠀ 🍽 Приятного аппетита! ⠀ 😘