Выпечка Пицца

Пицца 🍕 а-ля "Маргарита"

Name: Пицца 🍕 а-ля "Маргарита"
Yield: 2 порции
Ingredients: Мука из твердых сортов пшеницы; Вода; Оливковое масло; Для начинки:; помидоры; Чеснок; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория ✈

1 час

2 порции

Ингредиенты

Мука из твердых сортов пшеницы 4 ст. л.

Вода 3-4 ст. л.

Оливковое масло 1 ст. л.

Для начинки:

помидоры 2 шт

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку добавляем воду, масло и соль, замешиваем тесто (тесто должно получиться эластичным, если нужно, то добавляйте муки, воды). Тесто сразу можно отправить в духовку, я не раскатывала, разровняла руками. Противень смазать маслом. Печём при температуре 180-200° минут 15.

Пока основа для пиццы готовиться, делаем томатный соус. На сковороду добавляем масло, выкладываем нарезанный чеснок и обжариваем до золотистого цвета. Далее добавляем помидорки протёртые через тёрку, соль и приправу. Соус должен загустеть. Я полностью выпаривать жидкость не стала, просто отделила.

Когда основа запеклась, выкладываем соус, сверху выкладываем помидорки и посыпаем сыром. Начинку можете сделать любую. Ставим выпекать в разогретую духовку до 200° минут 15-20. (Смотря какая духовка)