1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированный перчик с подливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Чудесное и не сложное блюдо, которое никого не оставит равнодушным! Очень вкусно без...
Ингредиенты
- Фарш (у меня куриный + свиной) 600 гр
- Рис чуть меньше 1 стакана
- Перец 8 штук
- Лук репчатый 1 шт
- Подливка:
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Мука 2 ст. л.
- Томатная паста или томатный сок
- Сметана или майонез
- Зелень (у меня: укроп и базилик)
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Рис отварить до полуготовности. Фарш смешать с солью, перцем, мелко порезанным луком, добавить рис, перемешать.
2
Подготовить перчик, отрезать верхушку, удалить семена, хорошо промыть. Нафаршировать плотно перчик начинкой. Выложить перчик в кастрюлю, залить водой на половину, поставить варить.
3
Лук порезать четвертькольцами, морковку натереть на терке. Зелень нашинковать. Обжарить на сковороде с растительным маслом лук и морковь, просеять немного муки (так она не будет комочками). Немного обжарить. Далее добавить томатную пасту, майонез и немного бульона из кастрюльки с перцем. Протушить и отправить содержимое сковороды в кастрюльку к перцу.
4
У меня перец тушился около 40 минут. За 5 мин. до готовности добавить зелень.
5
Очень вкусно, ярко! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98667
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
