Творожные шарики

1️⃣ Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Масса должна увеличиться в объёме примерно в 2-3 раза. 2️⃣ Добавить творог и ещё раз хорошо взбить. 3️⃣ Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. 4️⃣ Замесить тесто. Оно будет немного липнуть к рукам. 5️⃣ Мокрыми руками скатать шарики одинакового размера, обвалять в манке или муке. 6️⃣ Обжарить шарики в большом количестве растительного масла до золотистой корочки, постоянно помешивая. 7️⃣ Перед подачей посыпать шарики сахарной пудрой.