Диетические фрикадельки 🧆

Name: Диетические фрикадельки 🧆
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Yield: 4 порции, по пять фрикаделек (всего 20 штучек)
Ingredients: говяжьего фарша; куриного фарша; луковицы; чеснока; яйцо; Базилик, петрушка, сельдерей на глаз; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Luiza

Рецепт придумала сама, всё просто, не доставит лишнего труда. Фрикадельки получаются...

40минут на приготовление и 2часа на формирование

4 порции, по пять фрикаделек (всего 20 штучек)

Ингредиенты

говяжьего фарша 300 грамм
куриного фарша 200 грамм
луковицы Пол
чеснока Зубчик
яйцо 1
Базилик, петрушка, сельдерей на глаз
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем фарш, тщательно перемешиваем котлетную массу.

Добавляем мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок и яйцо.

Добавляем зелень; солим, перчим.

Формируем шарики, выкладываем на тарелку, накрываем пергаментной бумагой и ставим в холодильник на 2 часа.

Смазываем посуду для духовки говяжьим бульоном, выкладываем туда фрикадельки и заливаем до середины этим же бульоном.

Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим их на 20 минут.

Сразу после духовки можно наше блюдо подавать на стол. Полить бульончиком и рядом положить ложечку брусничного соуса (его можно купить в магазине или сделать самим).