1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Треугольники из лаваша с творогом и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Фрунзе-Бырка
Всего 115 ккал в 1 шт. Очень вкусный и простой аперитив - перекус. Получаются...
30 - 40 мин.
18 шт.
3
Ингредиенты
- Творог 5% жирности 500 г
- Лаваш 260 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Сметана 15% жирности 60 г
- Лук зелёный 60 г
- Укроп 40 г
- ч.л Соль 2,5
- Масло растительное - для жарки
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Подготовили ингредиенты.
2
В салатник перекладываем творог, половину сметаны, 2 яйца, 2 ч. л. соли, нарезанную зелень. Все хорошо перемешиваем. Из всех ингредиентов у меня вышло 765 г. начинки.
3
Отдельно смешиваем 2 яйца, 30 г. сметаны, 0,5 ч. л. соли.
4
Лаваш нарезаем полосками. Важно чтоб соотношение ширины и длина полоски было 1:3. Смазываем слегка лаваш яично-сметанной смесью.
5
Выкладываем начинку - примерно по 40-45 г. на 1 шт., оставляя с одного (верхнего) края пару сантиметров пустыми.
6
Собираем треугольник, складывая полоску таким образом. Промазываем треугольник с обеих сторон яично-сметанной смесью.
7
Обжарить на сковороде с обеих сторон, до золотистой корочки.
8
Выкладываем на бумажную салфетку чтоб стекло лишнее масло.
9
В итоге получились вкусные, сочные, ароматные, слегка солоноватые треугольники. На выходе 18 треугольников по 60-65 г. каждый. Калорийность: 190 ккал на 100 г, или 115 ккал в 1 шт.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831876
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
