Банановый тарт

Name: Банановый тарт
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Бананы; Яйца; Сливочное масло; Сметана; Сахар; Мука; Ванильный Сахар; Лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Чантурия

Легкий, воздушный и нежный. Просто готовится из продуктов, которые всегда дома)...

30-35 мин

8 порций

Ингредиенты

Бананы 3 шт
Яйца 3 шт
Сливочное масло 100 г
Сметана 300 г
Сахар 1 стакан
Мука 300 г
Ванильный Сахар 1 ч.л
Лимонной кислоты Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разделить желтки и белки. К желткам добавить полстакана сахара, мягкое сливочное масло и муку. Замесить тесто, и убрать в холодильник.

Бананы нарезать кружочками. Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом, сформировать бортики.

Бананы выложить на тесто, посыпать ванильным сахаром, сверху выложить сметану, ровно распределить.

Выпекать при 180° 20 мин. пока выпекается тесто, взбить белки 3 шт с оставшимся сахаром и щепоткой лимонной кислоты до твёрдых пиков (взбивать около 10 мин).

Достать тарт из духовки, сверху выложить взбитые белки, по желанию посыпать порубленным миндалем, и отправить в духовку ещё на 5 минут. Приятного аппетита!

...