Блинчики на молоке, фаршированные сыром

Name: Блинчики на молоке, фаршированные сыром
Yield: 2 порции
Ingredients: молока; муки; яйцо; сахара; соли; растительного масла; Начинка; сыра; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

#домашнийшефповар #готовимдома #люблюпоесть

40 минут

2 порции

Ингредиенты

молока 2,5 ст.

муки 12,5 ст. л.

яйцо 2 шт.

сахара 2 ч. л.

соли Щепотка

растительного масла 2 ст. л.

Начинка

сыра 200 гр.

сметаны 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбивает яйца и тщательно взбиваем с сахаром до появления пены.

В яичную смесь добавляем соль и муку, при этом не переставая мешать.

Разогреть в микроволновке 1 стакан молока.

Постепенно добавляем в нашу смесь сначала горячее молоко, потом оставшуюся часть молока. Тщательно перемешиваем.

Когда тесто на блины готово добавляем в него 2 ст. л. растительного масла, перемешиваем и даём отдохнуть 5 - 10 минут. При выпекания блинов сковороду не смазываем.

Начинка. Сыр трём на крупной тёрке, добавляем в него сметану, перемешиваем.

В готовый блинчик выкладываем начинку, заворачиваем и обжариваем на сковороде на слабом огне по 1 минуте с каждой стороны, чтобы сыр расплатился. Начинка может быть любой, на Ваш вкус.

Блинчики готовы. Приятного аппетита!

...