Ванильно-творожные корзиночки с заварным кремом и ягодами

Name: Ванильно-творожные корзиночки с заварным кремом и ягодами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 7 штук
Ingredients: Мягкий творог в брикете; Яйцо; Рисовая мука; Кукурузная мука; Или вместо рисовой и кукурузной муки, пшеничная; Сливочное масло (растопленное); Разрыхлитель; Подсластитель (у меня фит парад) - 2 саше или сахар 0,5 ст. ложки; Ванильный сахар; Для крема; Молоко; Желток; Кукурузный крахмал; Ванилин; Подсластитель (у меня фит парад), можно заменить на сахар - 100 г; Ягоды - для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Шикина

Друзья, сегодня предлагаю приготовить необычайно вкусные творожные корзиночки с...

40 минут

7 штук

Ингредиенты

Мягкий творог в брикете 180 г
Яйцо 1 шт
Рисовая мука 50 г
Кукурузная мука 25 г
Или вместо рисовой и кукурузной муки, пшеничная 75 г
Сливочное масло (растопленное) 30 г
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Подсластитель (у меня фит парад) - 2 саше или сахар 0,5 ст. ложки
Ванильный сахар 1 пакетик
Для крема
Молоко 300 г
Желток 3 шт
Кукурузный крахмал 25 г
Ванилин 1 гр
Подсластитель (у меня фит парад), можно заменить на сахар - 100 г 3 пакетика
Ягоды - для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление теста: 💫Взбиваем яйцо, добавляем растопленное сливочное масло, подсластитель и ванилин. 💫Далее добавляем творог, хорошо перемешиваем. 💫Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. 💫Всё хорошо перемешиваем.

💫Выкладываем тесто в формочки и формируем корзинки. 💫Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при 180 гр., пока не зарумянятся. Зависит от вашей духовки.

Крем: 💫Желтки взбиваем с молоком, добавляем крахмал, ванилин и подсластитель. 💫Ставим на небольшой огонь и непрерывно перемешиваем массу, особенно на дне кастрюли. Как только заварной крем загустеет, снять с плиты. 💫Заварной крем накрыть пищевой пленкой "в контакт" - так, чтобы пленка легла прямо на его поверхность. Это делается для того, чтобы не образовалась пленка при остывании крема. В таком виде оставить заварной крем охлаждаться при комнатной температуре.

💫Наполняем корзиночки кремом и украшаем ягодами. 😋Наслаждаемся вкусным, красивым и полезным десертом. Приятного аппетита. 💖

...