Гречневая лапша соба с мясом и овощами

Name: Гречневая лапша соба с мясом и овощами
Yield: 4 порции
Ingredients: гречневой лапши; мясного фарша; замороженной цветной капусты; замороженной брокколи; небольшая луковица; сметаны; твёрдого сыра; Соль, перец, сушеный чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Одно из моих любимых блюд.

4 порции

Ингредиенты

гречневой лапши 1 пачка
мясного фарша 300 грамм
замороженной цветной капусты 200 грамм
замороженной брокколи 200 грамм
небольшая луковица 1
сметаны 3 ст л
твёрдого сыра 100 грамм
Соль, перец, сушеный чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лапшу отвариваем по инструкции.

На разогретой сковороде обжариваем нарезанный лук, добавляем к нему мясной фарш, солим, перчим, слегка обжариваем. Далее добавляем цветную капусту и брокколи (прям замороженную выкладываем поверх фарша) и убавляем огонь до среднего. Овощи дадут воду и будут тушиться (тушим до мягкости овощей). Ещё немного посыпаем солью, перцем и сушеным чесноком.

За 5 минут до готовности добавляем сметану. Сыр натереть на тёрке и посыпать сверху, когда уже будет все готово и плита выключена, накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.

...