Ассорти на зиму

Name: Ассорти на зиму
Ingredients: На 1,5 л банку:; чеснока; лавровый лист; укропа с зонтиками; смородиновых листа; черного перца; Маринад:; воды; сахара; соли; уксуса 9%-ного; Любые овощи:; помидоры, огурцы; кабачки, патиссоны; капуста, морковь, лук и т. д.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Плюшки от Танюшки

Сезон закруток продолжается🙀отменное ассорти

Добавить
фотоотзыв

Автор Плюшки от Танюшки

#ассорти #заготовкиназиму #консервирование #заготовки2020 Из всех опробованных...

Ингредиенты

На 1,5 л банку:
чеснока 2-3 зубчика
лавровый лист 1
укропа с зонтиками веточка
смородиновых листа 2-3
черного перца 3-5 горошин
Маринад:
воды 1,5 л
сахара 4 ст. л.. без горки
соли 2 ст. л. (на 2 банки)
уксуса 9%-ного В банку 1,5 л. 3 ст. л..
Любые овощи:
помидоры, огурцы
кабачки, патиссоны
капуста, морковь, лук и т. д.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берутся любые овощи: помидоры, огурцы, кабачки, капуста белокочанная или цветная, перец болгарский, морковь, в общем, всё то, что у вас есть на данный момент или то, что вам хочется, можно просто огурцы + помидоры. На дно ошпаренной банки уложить пряности, затем слоями овощи, сверху- зонтик укропа,, влить уксус, залить горячим маринадом, накрыть крышкой, стерилизовать 12-15 мин. 3 л банку, закатать, перевернуть вверх дном и оставить остывать, затем убрать на хранение.