Кабачки на зиму

Помыть кабачки и порезать шайбами, промыть банки и простерилизовать.

В банки укладываем кабачки, чуть-чуть укропа и по зонтику укропа, один лавровый лист, перец черный горошком 5 шт, чеснок 2 зубчика на 1,5 л. банку и по одному листочек смородины.

Заливаем кипятком и даём постоять 30 минут, после сливаем и ещё раз кипятим, а пока кипятить я добавляем в каждую банку по 2 ст. л сахара, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. уксуса 9%: заливаем кипятком и закатываем, переворачиваем банки и накрывает чем нибудь теплым до остывания.

Приятного аппетита!!!🌼🌼🌼