Огурцы "От Валюши"

Name: Огурцы "От Валюши"
Ingredients: На 3 л банку:; Огурцы - 1,8 кг; Корень хрена - 1 шт.; Лист хрена - 1 шт.; Зонтик укропа - 1 шт.; Лист черной смородины - 3 шт.; Лист вишни - 3 шт.; Перец черный горошком - 3-4 шт.; Петрушка - 1 веточка; Лист базилика - 1-2 шт.; Для маринада на 4 л воды:; Сахар - 200 г; Соль - 200 г; Уксус 9% - 0,5 л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Эти огурчики самые популярные в нашей семье👍!

Ингредиенты

На 3 л банку:
Огурцы - 1,8 кг
Корень хрена - 1 шт.
Лист хрена - 1 шт.
Зонтик укропа - 1 шт.
Лист черной смородины - 3 шт.
Лист вишни - 3 шт.
Перец черный горошком - 3-4 шт.
Петрушка - 1 веточка
Лист базилика - 1-2 шт.
Для маринада на 4 л воды:
Сахар - 200 г
Соль - 200 г
Уксус 9% - 0,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы вымыть и оставить в холодной воде на 3-4 ч. Затем воду слить, обрезать кончики у огурцов и залить крутым кипятком. Через 5-10 мин воду слить.

На дно стерилизованной банки выложить подготовленный корень хрена, листья вишни, смородины, базилика и хрена, укроп и петрушку, горошины черного перца. Уложить огурцы.

Приготовить маринад. Налить в кастрюлю воду, добавить соль, сахар, довести до кипения и кипятить 2-3 мин до полного растворения сахара и соли. Затем снять кастрюлю с огня, влить уксус, перемешать. Полученным маринадом залить огурцы.