Овощной тарт

Name: Овощной тарт
Ingredients: Тесто; холодного масла; сметаны; Разрыхлитель; муки; Заправка; яйцо; сметаны; кунжутного масла; Соль; Мускатный орех; Чёрный молотый перец; Начинка; кабачка; томат; баклажана; Кунжут; Тёртый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Прудникова✈️

#кабачок #тарт #овощнойтарт #лето

45 минут

Ингредиенты

Тесто
холодного масла 100 гр
сметаны 2 ст. ложки
Разрыхлитель
муки 2/3 стакана
Заправка
яйцо 1 шт
сметаны 150 мл
кунжутного масла 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Мускатный орех на кончике ножа
Чёрный молотый перец по вкусу
Начинка
кабачка 2 шт
томат 1 шт
баклажана 2 шт
Кунжут
Тёртый сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло натереть на тёрке, добавить муку, соду, сметану. Замесить тесто и отправить отдыхать в холодильник на 30 минут.

Овощи порезать тонкими полосками.

Раскатать тесто и выложить в форму с бортиками. Смазать тесто горчицей или творожным сыром (это по желанию) и выложить овощи по спирали от краёв к центру, заполняя весь пирог.

Приготовить заливку (сметана, соль, перец, яйцо, кунжутное масло, мускатный орех) и аккуратно полить пирог. В разогретую до 180 градусов духовку отправить это чудо на 35 минут.

В конце приготовления посыпать кунжутом и тёртым сыром и оставить в духовке ещё минут на 5 до румянца.