1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Белые маринованные грибы «Отпад»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#заготовки2020 Роскошные, вкусные грибочки на зиму!
Ингредиенты
- грибы 1 кг
- уксус 120 мл
- соль 1 ст л
- сахар 1 ч л
- лист лавровый 3 шт
- перец горошек 12 шт
- гвоздика 15 шт
- вода 1 л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Грибы необходимо почистить и промыть самым тщательным образом. Самые маленькие можно оставить целиком, те которые побольше, разрезать на 2 или 4 части.
2
Положить в кипящую воду и отварить в течение 10 минут. Воду слить, в дальнейшем ее можно использовать для приготовления грибного супа или просто вылить.
Благодаря этому нехитрому действию, в дальнейшем у нас получится светлый и совершенно прозрачный маринад.
3
Приготовить маринад.
На 1 литр кипящей воды: 0,5 стакана уксуса из белого винограда, 1 ст. л. крупной соли, 1 ч. л. сахара, 10-15 горошин душистого перца, 15-20 бутончиков гвоздики и 3 лавровых листа.
Выложить грибы в маринад и варить еще 10 минут. Маринад должен быть островатым (но приятным на вкус), иначе грибы получатся пресными.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
3
5
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
