Паста Паста с сыром

Паста карбонара

Name: Паста карбонара
Ingredients: 👉Грудинка в/к; 👉Любимые спагетти; 👉Сыр; 👉Сливки 20%; 👉Оливковое масло; 👉Чеснок, итальянские травы(специя); 👉Желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля

20 мин

Ингредиенты

👉Грудинка в/к

👉Любимые спагетти

👉Сыр

👉Сливки 20%

👉Оливковое масло

👉Чеснок, итальянские травы(специя)

👉Желток

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогреваем сковородку. Смазываем маслом. Выкладываем мелко рубленый чеснок и специи. Чуть обжариваем. Добавляем к чесноку грудинку(порезать полосками). Обжариваем на среднем огне до румяной корочки. Выливаем сливки,убавляем огонь до мин и прикрываем крышкой. Тушим до загустения,помешивая.

Пока тушится наша вкусняшка варим пасту(спагетти) до полуготовности. Откидываем на дуршлаг,даём стечь(не промываем!). Как стекло- добавляем к соусу. Тщательно перемешиваем,выключаем плиту. Дать постоять под крышкой 5 мин. За это время отделяем белки от желтков и трем сыр на мелкой тёрке(лучше твердый). Выкладываем спагетти на тарелку,в серединку желток и вокруг посыпать сыром. Ставим в микроволновку на 1 мин.

Инстаграмм @pro100_dom.eda

...