Булгур с куриным филе и зелёным горошком

Name: Булгур с куриным филе и зелёным горошком
Yield: 8 порций
Ingredients: булгура; луковица; куриное филе; Приправа для курицы, карри, паприка, соль; зелёного горошка; Кедровые орешки (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Ратта

#булгур #ливанскаякухня #быстроивкусно #быстрыйужин #готовимдома #простыерецепты

25 минут

8 порций

Ингредиенты

булгура 2 стакана

луковица 1

куриное филе 1

Приправа для курицы, карри, паприка, соль

зелёного горошка 1 банка

Кедровые орешки (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе и луковицу нарезать небольшими кусочками, обжарить в кастрюле до готовности, добавить приправы.

Всыпать промытый и замоченный минут на 20 в тёплой воде булгур, посолить, залить водой на 2 пальца сверху, перемешать и варить до готовности (минут 10-15). Добавить банку зелёного горошка и перемешать.

Сервировать можно, посыпав сверху обжаренным кедровым орехом.

К булгуру традиционно подают лабан (в моём случае кефир) со свежим огурцом, чесноком и сухой мятой. ✅Пропорции на литр кефира: 3-4 огурца среднего размера (мелко нарезать), 2 зубчика чеснока (натереть на мелкой тёрке), 2 ч. л.сухой мяты, соль по вкусу.