Булгур с куриным филе и зелёным горошком

Куриное филе и луковицу нарезать небольшими кусочками, обжарить в кастрюле до готовности, добавить приправы.

Всыпать промытый и замоченный минут на 20 в тёплой воде булгур, посолить, залить водой на 2 пальца сверху, перемешать и варить до готовности (минут 10-15). Добавить банку зелёного горошка и перемешать.

Сервировать можно, посыпав сверху обжаренным кедровым орехом.

К булгуру традиционно подают лабан (в моём случае кефир) со свежим огурцом, чесноком и сухой мятой. ✅Пропорции на литр кефира: 3-4 огурца среднего размера (мелко нарезать), 2 зубчика чеснока (натереть на мелкой тёрке), 2 ч. л.сухой мяты, соль по вкусу.

Всем приятного аппетита! 🌹